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Le Menu à la Truffe d'Automne à 38,00 €
Mesclun
de copeaux de foie gras de canard à la truffe râpée
Ou
Œuf cassé
aux truffes, salade de St Jacques poêlées
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Noisettes
de bœuf français aux truffes
Ou
Blanquette de lotte aux truffes
Ou
Magret de
canard rôti au jus de truffes
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Plateau de fromages
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Assiette
gourmande
(Tuile au
chocolat, nougat glacé, cannelé)
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Les viandes et
poissons sont accompagnés de légumes de saison.
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